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营养知识

关于启用新版《肉品品质检验合格证》的通知

发布时间:2020-06-20   字号:  【关闭】

  各区、市畜牧兽医局,李沧区、红岛区畜牧兽医主管部分,构造随地室、局属各单元:

  为进一步增强生猪定点屠宰企业治理,范例屠宰企业《肉品品格搜检及格证》操纵与治理,遵循省畜牧兽医局《合于启用新版肉品品格搜检及格证的合照》(鲁牧屠管发〔2014〕3号)央浼,团结我市实质,决策正在生猪定点屠宰企业启用新版《肉品品格搜检及格证》。现将相合事项合照如下:

  一、启用时候。全市生猪定点屠宰企业(厂、场、点)自2015年4月1日起,启用新版《肉品品格搜检及格证》。原青岛市畜牧兽医局和商务部分印制的《肉品品格搜检及格证》截至操纵,由各区市畜牧兽医局于4月20日前收回并荟萃毁灭。

  二、新证式样。新版《肉品品格搜检及格证》分为生猪定点屠宰厂专用和小型定点屠宰点专用两种式样(式样睹附件1)。及格证号由10位数构成,前两位数字为地市行政区域代号,第3、4位数字为区市行政区域代号,第5-10位数字为印制序号。

  三、制制与治理。新版《肉品品格搜检及格证》由市畜牧兽医局团结印制,区市畜牧兽医局团结领用、换发和治理,发至生猪定点屠宰企业操纵。各区市畜牧兽医局要充盈调研,合理测算本辖区《肉品品格搜检及格证》4-12月份操纵量,于3月16日前报市局质监处,以便团结制制。

  四、监视操纵。各级畜牧兽医主管部分要监视生猪定点屠宰企业厉厉遵照《生猪屠宰治理条例》、《山东省生猪屠宰治理法子》等法则央浼操纵《肉品品格搜检及格证》,按期对生猪定点屠宰企业操纵情景举行查验,实时查处违规违法手脚。